15 жовтня 2025 року працівники НМК «Регіональний STEАM-центр – стартап «Інкубатор» провели для студентів гуманітарно-педагогічного коледжу STEM-воркшоп «Здорове харчування», спрямований на формування цілісного уявлення про будову та функції органів травлення, а також про значення збалансованого харчування для здоров’я людини.
Учасники заходу за допомогою віртуальних симуляцій досліджували шлях їжі в організмі, спостерігали процеси механічного та хімічного травлення, аналізували роботу ферментів і взаємодію органів травної системи. Під час практичної частини студенти, застосовуючи інтерактивні інструменти й метод проєктного навчання, моделювали травну систему та етапи перетравлення їжі.
Особлива увага приділялась раціону здорового харчування з урахуванням енергетичних потреб та принципів збалансованості. Для закріплення матеріалу учасники взяли участь у вікторині Kahoot, що дозволило в ігровій формі перевірити знання й розвинути навички критичного мислення.
Такий формат сприяє інтеграції природничих і педагогічних знань, розвитку дослідницької компетентності та мотивації до здорового способу життя.
