Загальновідомо, що правильне та раціональне харчування відіграє вагому роль у формуванні особистісного благополуччя дитини та її родини, громади в цілому. Саме в освітньому середовищі в дітей та підлітків формується харчова поведінка та культура споживання корисної їжі, яка є визначальною для забезпечення здорового способу життя в майбутньому. Сучасний заклад освіти – це унікальна платформа, яка дозволяє реалізувати необхідні блага для здобувачів освіти, зокрема комфортне та безпечне освітнє середовище, організацію повноцінного екологічного харчування та проведення відповідної просвітницької роботи.
Науково-педагогічні працівники Комунального закладу освіти Київської обласної ради «Київський інститут післядипломної освіти педагогічних кадрів» спільно з працівниками департаменту освіти і науки Київської обласної державної адміністрації взяли участь у вебінарі на тему «Формування культури харчування та правильних харчових звичок», що відбувся 23 квітня 2021 року за сприяння Міністерства освіти і науки України спільно з Міністерством охорони здоров’я України.
З-поміж питань, що обговорювались під час вебінару: ключові засади здорового харчування та культури харчування; принципові зміни, що запроваджує реформа харчування; рецептурний потенціал організації шкільного харчування, поліпшення його культури; інструментарій та кращий досвід інформаційно-роз’яснювальної роботи з питань формування культури харчування та правильних харчових звичок.
Спікери заходу:
Олег Швець – президент Асоціації дієтологів, консультант громадського здоров’я проекту «Поліпшення охорони здоров’я на службі у людей»;
Євген Клопотенко – кулінарний експерт, засновник соціального проекту зі зміни культури харчування «Cult Food»;
Тетяна Скапа – виконуюча обов’язки керівника експертної групи з питань профілактики неінфекційних захворювань та формування здорового способу життя директорату громадського здоров’я та профілактики захворюваності МОЗ;
Анжеліка Кругова – директор департаменту науки і освіти Харківської ОДА.
Модератор заходу – Георгій Арабулі, експерт фінського проекту підтримки НУШ «Навчаємося разом».
